1. Intr-un vas se adauga: apa calduta, zaharul, drojdia, coaja de lamaie, sarea si vanilia. Se amesteca energic cca 2-3 min. 2. Se adauga treptat faina , amestecam apoi framantam pana obtinem un aluat omogen. 3. Aluatul obtinut se pune la dospit (la loc cald), cca 30 min, pana isi dubleaza volumul. 4. Muta gogosile pe o tava de cuptor tapetata cu foaie de copt, pastrand o distanta intre fiecare 2, sa poata creste. Lasa-le acoperite pentru 35-45 de minute la cald. Chiar inainte de a da gogosile la cuptor, unge-le cu putin lapte. Da-le apoi la cuptor pentru 15-17 minute la 180 de grade, sau pana cand sunt rumenite si pufoase. Dati la cuptorul incalzit la 210°C timp de 50 de minute-1 ora. Deschideti cu atentie. Serviti-o fierbinte simpla pentru o reteta de post sau ca garnitura la o carne, un peste sau fructe de mare.! Cum faci gogosi. TORTURI. de mirela0911 8. Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni Gogosi pufoase la cuptor - Ingrediente (16 -18 bucati) 450 g faina; 225 ml lapte; 1 ou; 80 g zahar; 100 g unt moale; 7 g drojdie deshidratata; 1 portocala (doar coaja) 1 varf cutit sare; 100 g unt topit + zahar + scortisoara (pentru tavalit) Gogosi pufoase la cuptor - Mod de preparare Dupa ce aluatul a dospit suficient, am intins intr-o foaie de aproximativ 1 centimetru. Decupare gogosi. Cu un pahar am decupat gogosile si cu un capac de la sticla am decupat centrul fiecarei gogosi. Le-am pus in tava tapetata cu hartie de copt si le-am mai lasat 30 de minute si acolo la dospit. Coacerea gogosilor Lasati minunatele gogosi la cuptor doar pana ce se rumenesc usor deasupra, maximum 15 minute. Se coc foarte repede si chiar daca nu sunt prea rumenite, scoateti-le. Daca le coaceti mai mult se vor intari si nu vreti asta. GuPEC.

gogosi de post la cuptor