pt gatit 200 gr cascaval (razuit) 300 gr piept de pui sare, piper , boia dulce, pasta de ardei iute ulei pt calit puiul Plan de lucru Spalam broccoli, apoi rupem in buchetelele culoarea (poza 2). Intre timp calim puiul taiat cubulete, condimentam si lasam pe foc pana se face carnea (poza 3) Broccoli-ul fiert il Crestam carnea de pui pana la os, pentru a se frige foarte bine. Pregatim acum marinada: punem 2 lingurite rase de sare, jumatate de lingurita rasa de boia de ardei, o lingurita de cimbru, o lingurita rasa de piper, 3-4 catei de usturoi pisati, un varf de rozmarin. Marinata sau baitul pentru pui consta intr-un sos in care carnea cruda urmeaza a fi tinuta timp de mai multe ore pentru a se imbalsama cu diferitele arome ale ingredientelor continute in marinata, inainte de frigerea carnii de pui respective la gratar sau prepararii ei la cuptor. De obicei marinata pentru pui se va potrivi oricarui tip de carne de pasare (inclusiv curcan sau rata). Un ingredient de baza al marinatei foarte obisnuit este sucul de lamaie sau otetul balsamic. Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie. O reteta video simpla si usor de preparat, perfecta pentru orice ocazie. Carne de pasare. Retete Pui; Carne Cocos; Din Gaina; Retete Curcan; Carne de Rata; Gasca; Din Fazan; Porumbel; Bibilica; Strut; Bait pentru pastrama de oaie: Mod de preparare. facem un bait din; apa,ulei,vin,sare,piper,usturoi,ceapa,cimbru,busuioc,foi de dafin si boiaua,punem puiul in aceasta compozitie si lasam o zi la macerat apoi il facem la gratar. un deliciu! rAKprxk.

bait pentru carne de pui