1. Se spala cu apa rece pulpele de pui si se pun intr-un castron. 2. In vasul blenderului se pune iaurtul, apoi plantele aromate, piperul, sarea, usturoiul si se mixeaza pentru a se obtine o pasta omogena. 3. Se toarna pasta in castron peste pulpe, avand grija sa fie toate acoperite si se pun la frigider 3-4 ore. 4. 8. Ungeți o formă de copt cu unt moale. Așezați feliile de carne la baza ei. Acoperiți-le cu ceapa prăjită și presărați-le cu cașcavalul ras. 9. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp 25-30 de minute. 10. Scoateți-o din cuptor, presărați-o cu pătrunjel tocat și savurați-o cu multă plăcere. Spală bine carnea de pui. Dacă folosești piept de pui porționează-l în fâșii de aproximativ 2 degete lățime. Dacă folosești mușchiuleț din piept de pui ai avantajul că este deja porționat. Usucă bine fâșiile de carne cu un prosop de bucătărie și condimentează-le cu sare și piper. Puiul caprese este un fel de mâncare de inspirație italiană, făcut din următoarele ingrediente: roșii, mozzarella proaspătă, ierburi, ulei de măsline și oțet. Este un preparat ușor, care poate fi gătit într-o varietate de moduri, dar una dintre cele mai simple moduri este să-l coaceți. Preparare 5 minute. Gătire 30 minute. Bucata de carne de înaltă calitate este fragedă și ușor de digerat. Prepararea este ușoară și rapidă. Se călește pur și simplu în tigaie, iar în final se pune în cuptor până este gata. Cotletul de vițel conține multă vitamină B3, care este importantă pentru procesele metabolice din organism. Turnati peste pieptul de pui din vas si nivelati, astfel incat, amestecul sa acopere uniform carnea. Presarati uniform tot pesmetul, in asa fel incat sa nu se vada smantana. Dati la cuptorul incins, pentru aproximativ 25-30 min, la foc potrivit sau pana ce carnea este facuta, suculenta, iar pesmetul face o crusta crocanta. Cu 10 min inainte de WAYGO.

piept de pui la cuptor simplu